Cileungsi, BogorUpdate.com
Sekolah Jurusan Perhotelan SMK Metland Cileungsi, Kabupaten Bogor tingkatkan kualitas siswanya untuk menjadi baristea.
Menurut Kepala Program Keahlian Bisnis dan Perhotelan di SMK Metland, Teguh Renaldi, praktik penyeduhan teh ini bertujuan untuk menciptakan murid jurusan Perhotelan paham dengan kewirausahawan.
“Jadi SMK Metland sendiri bekerjasama dengan salah satu brand teh asal Bogor, dengan mengadakan pelatihan perkelas, dengan tujuan bagaimana untuk membuat tea house ini,” tuturnya kepada Bogorupdate.com, Minggu (20/3/22).
Dan sekarang, lanjut Teguh, proses pelatihan penyeduhan teh ini sudah berjalan lebih dari dua tahun, dengan harapan menjadikan siswa siswi menjadi wirausahawan teh yang profesional.
“Jadi anak-anak itu mulai belajar tentang tehnya dulu, jenis-jenis teh dan cara pembuatannya lalu goalnya adalah bagaimana mereka membuka cafe teh mereka sendiri,”
Ia menjelaskan, untuk penyeduhan teh dan pengembangan UMKM itu sendiri adalah suatu hal yang berkaitan, karena siswa-siswi jam pra pelajaran mereka akan melakukan penjualan teh yang mereka buat sendiri.
“Jadi setelah mereka buat teh, kita desain beberapa anak murid untuk berjualan di lingkungan sekolah,” kata Teguh.
Untuk kedepannya, harap Teguh, siswa-siswa yang sudah belajar cara menjadi wirausahawan, diharapkan mereka bisa membuka tea shop mereka sendiri.
