Lifestyle, BogorUpdate.com
Mahasiswa IPB University melakukan penyuluhan re-grow sayuran kepada masyarakat Kampung Kebon Kopi, desa Cibanteng, Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor.
Sayuran yang menjadi bahan penyuluhan adalah re-grow daun bawang dan pakcoy.
Mahasiswa IPB University yang tergabung dalam Resource and Environmental Economics Student Association (REESA) dilakukan untuk mencapai ketahanan pangan.
Mahasiswa IPB University, Heni Wahyuni mengatakan Re-grow merupakan upaya memanfaatkan sisa konsumsi untuk ditumbuhkan kembali menjadi tanaman baru. Banyak manfaat yang bisa didapat dengan melakukan re-grow.
“Dengan melakukan re-grow, kita tidak perlu keluar biaya untuk membeli benih atau bibit, mengurangi sampah walaupun sangat sedikit, dan menambah kualitas lingkungan,” ujar Heni.
Menurut Heni, re-grow ini merupakan salah satu upaya penerapan circular economy. Circular economy itu sendiri merupakan pemanfaatan sisa konsumsi rumah tangga untuk diolah dan digunakan kembali, tambah Heni.
Atma Rohayani, warga Kampung Kebon Kopi merasa senang mengikuti kegiatan ini. “Kami mendapat pengetahuan baru dan kalau berhasil tumbuh dengan baik, bisa hemat biaya dapur ke depannya,” ucapnya.
Untuk memastikan keberhasilan re-grow, mahasiswa akan melakukan monitoring ke rumah-rumah warga setiap minggunya. Selain itu, pada kegiatan ini juga disosialisasikan terkait bank benih. Warga dapat menukarkan sampah dengan bibit sayuran yang tersedia. Dengan ini, diharapkan ketahanan pangan di Kampung Kebon Kopi, Cibanteng dapat terwujud.
